韩国料理培训日本料理披萨培训
韩国的国土面积不大,但在继承和发扬传统汉族饮食文化方面做得比较突出。清淡少油、营养丰富是韩国料理的主要特点。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烧烤等的人都对这个韩国的美食难以忘怀。
韩国料理选材天然,素荤搭配合理,追求少而精,保证足够的营养,料理中多以米食为主食,另有面食、荞麦、菜、肉等,除了炊煮熟食的饭之外,另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜,以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成,种类齐全而成为饭馔。
学习韩国料理到北京唐人美食培训学校,学校是培养饮食人才的专业机构,于1989年创办,师资力量雄厚,在人才教育及职业技能培训方面具有突出优势,建校30多年来为餐饮界培养数万人才。学校开设六大领域百余种课程,包括中餐厨师、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。
学校开设韩国料理培训班。所有牵涉到的调味酱、调味汁、调味粉等等全部带着学员亲自动手调制,所有技术流程、核心环节全方位解密。为保证产品的市场竞争力,今后学校更新和升级新产品,学员可以免费学习。
韩国料理课程包括:
基础
了解韩国料理饮食文化发展史
认知韩国料理传统食材及所需工具和炉具
小菜
传统辣白菜、新派拉泡菜、辣拌桔梗、拌明太鱼
泡菜拌鱿鱼、生拌牛肉、爽口泡萝卜
主菜
辣味炒年糕、什锦炒杂菜、辣肉酱拌白萝卜
培根炒辣白菜、辣椒炒豆腐卜、春川辣炒鸡
烧烤
五花肉、烤牛外脊、烤明太鱼
酱香鸡肉卷、柠香鲷鱼片、烤鸭胸
油炸煎饼
脆炸什锦蔬菜、无骨炸鸡(甜辣、芝士)、香辣鱿鱼须
土豆煎饼、泡菜饼、角瓜煎饼
汤汁火锅
传统大酱汤、海带汤、辣牛肉汤、参鸡汤
五花肉泡菜火锅、辣白菜锅、鱼饼串火
主食
石锅拌饭(素、牛肉)、泡菜牛肉炒饭、
韩式冷面、韩式炸酱面、韩式辛拉面
鸡蛋卷(芝士)土豆玉米(奶酪)
甜品小吃
紫菜包饭、红豆沙年糕
奶香南瓜羹、奶香烤馒头
北京唐人美食培训学校,多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,烹饪名师全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,学会为止,提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验,满意后报名学习。
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米北京唐人美食培训学校