现在我们要一起来学习制作一道中国传统美食--小笼包！小笼包顾名思义就是小小的笼子，那么这个小小的笼子是怎么做出来的？跟随我一起来看看！

·首先我们需要准备面粉、酵母、温水、猪肉馅和打散的鸡蛋。将面粉倒入一个大碗中加入酵母和温水，搅拌均匀然后静置5分钟。

·接下来我们来和猪肉馅，将猪肉馅放入碗中，加入姜末、生抽、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀然后加入打散的鸡蛋继续搅拌，慢慢地你会发现猪肉馅变得越来越稠密，而且味道也越来越鲜美。

·然后我们开始擀面皮，将面粉和水混合揉成一个柔软的面团，将面团擀成薄薄的长条然后切成一个个小面剂。将面剂用擀面杖擀成圆形，边缘要比中间稍微薄一点。

·接下来我们将面皮对折，然后用刀在边缘处切出一些小口，这样我们的小笼包的笼子就做好啦！

·最后我们开始包小笼包，将猪肉馅放在面皮上然后将笼子封口，小心地将小笼包放入蒸锅中蒸15分钟，直到熟透。

最后我们别忘了品尝我们美味的小笼包！配上茶水或啤酒那绝对是人间美味！